Fotó: nyilvános forrásból

Ezek a diófélék képesek csökkenteni a „rossz” koleszterinszintet, ugyanakkor fenntartják a szív egészségét is

Egy kis maréknyi dió a napi étrendben sokkal nagyobb hatással lehet a koleszterinszintre, mint amekkora a szemünkbe ötlik. Ezek a diófélék képesek csökkenteni a „rossz” koleszterinszintet és egyúttal fenntartani a szív egészségét. Erről az Eating well című honlap számol be.

Hogyan hat a dió a szervezetre

Szívbarát növényi fehérjéket tartalmaz

Körülbelül 14 fél dió 4 g fehérjét tartalmaz. Ez nem hangzik soknak, de tanulmányok kimutatták, hogy a több fehérje fogyasztása jelentősen csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Ennek egyik oka az lehet, hogy a növényi eredetű fehérjék általában kevesebb telített zsírt tartalmaznak, ami megemeli a koleszterinszintet. Bár ezek a diófélék meglehetősen sok teljes zsírt tartalmaznak, ebből csak 2 g a telített zsír, ami kiváló választássá teszi őket.

Rostforrás

Az USDA tájékoztatása szerint az adagonként 2 g rosttartalommal a dió ízletes módja annak, hogy több rostot adjunk az étrendünkhöz. És segíthet a koleszterinszint szabályozásában és csökkentésében.

A dióban lévő rostok az emésztőrendszerben megkötik a koleszterint, és segítenek kiüríteni azt. Ez pedig csökkenti a véráramba felszívódó koleszterin mennyiségét.

Egészséges telítetlen zsírok

A dió nem egy, hanem kétféle telítetlen zsírt tartalmaz. Az első a linolsav nevű zsír. Ez a többszörösen telítetlen zsír döntő szerepet játszik a lipidanyagcserében, segít a koleszterin kiürítésében.

A növényi omega-3 zsír kedvezően szabályozza az LDL-koleszterin és a triglicerid szintjét.

Gazdag antioxidánsokban

A Nutrients című folyóirat szerint ezek az ízletes diófélék gazdagok polifenolokban – olyan jótékony növényi vegyületekben, amelyek a szív jobb egészségéhez kapcsolódnak.

A polifenolok antioxidánsok, amelyek semlegesítik a káros szabad gyököket, csökkentve a sejteket és szöveteket károsító oxidatív stresszt.

A bélrendszer egészségének támogatása

A dió a hasznos bélbaktériumok növekedésének és aktivitásának elősegítésével pozitív hatással van a bélrendszer egészségére. Ezek olyan mikrobák, amelyek létfontosságú szerepet játszanak az általános egészség fenntartásában azáltal, hogy segítik az emésztést, támogatják az immunrendszert, sőt részt vesznek a szervezet anyagcsere-folyamataiban, beleértve a koleszterin anyagcseréjét is.

Tippek a dió beépítéséhez

Ha több diót szeretne beépíteni az étrendjébe, használja ezeket a tippeket:

• adj hozzá a reggelidhez– hogy a napot rostokkal és antioxidánsokkal felturbózva kezdje, szórjon egy marék apróra vágott diót a zabpehelyre, joghurtra vagy teljes kiőrlésű gabonapehelyre;
• használja zsemlemorzsa helyett – A diót aprítsuk fel konyhai robotgépben, és használjuk zsemlemorzsaként;
• dobja fel a salátát– használjon pirított diót az extra íz és tápanyag érdekében;
• pesto készítése – A dió egészséges zsírokkal telíti a pesto szószt.