Fotó: nyílt forrásból

Ez a lehetőség nagyszerű azoknak, akik diétásak

Ha van banánod és túród, könnyen készíthetsz finom liszt nélküli palacsintát. Ez a lehetőség nagyszerű azoknak, akik diétatudatosak, korlátozzák a búzalisztet, vagy egyszerű recepteket keresnek az egész család számára. A liszt nélküli palacsinta receptjét az RBC-Ukraina osztotta meg a szakácsnő Albina Receptek Facebook-posztjára hivatkozva.

Egészséges lisztmentes palacsinta receptje

Összetevők:

• 5% túró – 180 g;
• banán – 100-110 g;
• tojás – 1 db;
• méz – 20 g;
• tej – 100 g;
• szagtalan vaj – 15 g;
• búzadara – 30 g.

Elkészítés

1. Tegyük az összes hozzávalót egy turmixgép táljába, és aprítsuk simára. Hagyjuk állni a tésztát körülbelül 15 percig. Ez idő alatt a búzadara megduzzad, és az állaga ideális lesz a sütéshez.
2. Egy tapadásmentes serpenyőt jól felforrósítunk, a hőfokot alacsonyra csökkentjük. Vékony rétegben öntsük rá a tésztát, fedjük le, és süssük addig, amíg a fánkok felülete átlátszatlan nem lesz.
3. Ezután óvatosan fordítsa meg őket, és fejezze be a sütést. Ha a serpenyője nem tapadásmentes, enyhén kenje ki növényi vagy vajolajjal.
4. Sütés után ajánlatos a fánkokat 10 percig szobahőmérsékleten pihentetni. Így „elkészülnek”, és még puhábbak lesznek.