Fotó: nyílt forrásból

Töltsük meg a tortácskákat közvetlenül tálalás előtt, hogy ne lágyuljanak meg.

A tonhalból, tojásból, savanyúságból, kukoricából és hagymából készült gyönyörű és nagyon ízletes tortácskák tökéletes, ünnepi változata, amely elsőként repül le az asztalról. Ha pedig előre elkészítjük a tartelliket, vagy megvesszük a szupermarketben, percek alatt kész az étel.

Az elkészített tölteléket önálló salátaként is tálalhatjuk. A tortácskákat csak közvetlenül tálalás előtt töltsük meg, hogy ne lágyuljanak meg.

Recept

Összetevők:

• Tonhal saját levében – 300 g;
• csirketojás – 3 db;
• kukoricakonzerv – 200 g;
• savanyúság – 2-3 db;
• lila hagyma – 1 db;
• mustár – 0,5 tsp;
• majonéz – 1-2 evőkanál;
• őrölt fekete bors;
• tortácskák – 12 db;
• salátalevelek (kicsi).

Elkészítés:

1. A tojásokat forráspontról 10 percig főzzük. Hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük finom reszelőn.
2. Tegyük a tonhalat egy tálba, és villával pépesítsük.
3. Csöpögtessük le a kukoricából a folyadékot.
4. Vágjuk a savanyúságot apró kockákra.
5. A hagymát meghámozzuk, és szintén apró kockákra vágjuk.
6. Tegyük a tonhalat, a tojást, a kukoricát, a savanyúságot, a hagymát, a mustárt, az őrölt fekete borsot és a majonézt egy tálba. Keverjük össze.
7. Tegyünk salátaleveleket egy tortalapra, tegyük a tetejére a tonhalsalátát, és díszítsük sós uborkakarikákkal.