Fotó: nyilvános forrásból

A legjobb az egészben, hogy olyan hétköznapi élelmiszerekből is hozzájuthatsz, amelyek gyakran szerepelnek az étrendedben

A magnézium kulcsfontosságú ásványi anyag a szervezetünk számára: támogatja az immunitást, segíti az izmok túlterhelés nélküli működését és szabályozza az energiaegyensúlyt.

A legjobb az egészben, hogy a mindennapi, gyakran az étrendünkben szereplő élelmiszerekből is hozzájuthatunk – írja a Healthline.

Íme a táplálkozási szakemberek által leggyakrabban javasolt 10 magnéziumban gazdag élelmiszer.

• Tökmag – egy adag 156 mg magnéziumot biztosít.
• Spenót – a főtt spenót akár 78 mg magnéziumot is tartalmaz fél csészényi mennyiségben.
• Mandula – egy adag ebből a dióféléből körülbelül 80 mg magnéziumot tartalmaz.
• Fekete bab – fél csésze főtt bab 60 mg magnéziumot biztosít.
• Szójatej – egy csésze 61 mg magnéziumot biztosít.
• Avokádó – krémes állagán és ízén kívül fél csésze 22 mg magnéziumot tartalmaz.
• Földimogyoró és mogyoróvaj – mindkettő 48-49 mg magnéziumot biztosít adagonként.
• Banán – az átlagos gyümölcs 32 mg magnéziumot biztosít.
• Étcsokoládé – 28 g ebből a termékből 65 mg magnéziumot biztosít.
• A chia mag igazi rekordot dönt, 28g mag 111mg magnéziumot tartalmaz.

A napi magnéziumbevitel koronként és nemenként változik, ezért fontos, hogy gondoskodjunk arról, hogy elegendő magnéziumot kapjunk. A tartós hiány fáradtság, ingerlékenység és csökkent immunitás formájában jelentkezhet. Ha bármilyen kétség merül fel a táplálkozással kapcsolatban, forduljon orvosához vagy táplálkozási szakemberhez.

Fotó: nyílt forrásból

Ez a termék népszerű az emberek körében

Forrás:

A joghurt jól ismert tejtermék, amely kalcium- és fehérjeforrás, és elősegítheti az egészséges probiotikus baktériumok fejlődését a bélben. Ezért a verywellhealth négy fő előnyét azonosította a termék fogyasztásának az emberi szervezet számára.

Javítja az emésztést

A joghurt a benne található baktériumkultúráknak köszönhetően ismert az emésztésre gyakorolt jótékony hatásáról. Számos joghurtfajta tartalmaz probiotikumokat, vagyis olyan jótékony baktériumokat, amelyek javítják a bélrendszer egészségét.

„Az irritábilis bél szindrómában szenvedők javulást tapasztalhatnak a tünetekben, ha rendszeresen fogyasztanak joghurtot. A joghurtban található probiotikumok a krónikus hasmenés vagy székrekedés tüneteit is enyhíthetik” – teszi hozzá a cikk.

Támogatja a csontok egészségét

A joghurt kalciumban gazdag, ami elengedhetetlen az egészséges csontok és fogak szempontjából, és a magas kalciumtartalmú élelmiszerek fogyasztása fontos a csontritkulás kockázatának csökkentése szempontjából.

„A joghurt természetes módon nem tartalmaz D-vitamint, de dúsítható vele. A D-vitamin segíti a szervezet kalciumfelvételét. Emellett javítja az immunitást és csökkenti a szívbetegségek kockázatát” – hangsúlyozta a kiadvány.

Segít csökkenteni a vérnyomást

A legtöbb joghurtfajta tartalmaz B-vitaminokat, például B12 és B2 vitamint, amelyek védenek a szívbetegségek ellen, és csökkentik a neurális csöves születési rendellenességek kockázatát.

A joghurt foszfort, magnéziumot és káliumot is tartalmaz, amelyek segítenek a vérnyomás és az anyagcsere szabályozásában.

Csökkenti a gyulladást

A joghurt probiotikumokat tartalmaz, amelyek a gyulladás csökkentésével erősíthetik az immunrendszert. A krónikus gyulladásról ismert, hogy számos betegséggel és fertőzéssel összefüggésbe hozható.

Melyik joghurt a legegészségesebb?

• zsírszegény vagy zsírmentes;
• kefir;
• Görög joghurt;
• skir;
• fagyasztott joghurt;
• növényi tejből készült joghurt.

Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.

Fotó: nyílt forrásból

A kenyér, mint minden más élelmiszer, befolyásolja a vércukorszintet

Forrás:

Ha a vércukorszintjét próbálja stabilan tartani, nem kell kiiktatnia a kenyeret az étrendjéből. Ha olyan kenyereket választasz, amelyek magas teljes kiőrlésű gabonában, rostban és fehérjében gazdagok, az segíthet a magas cukorszint szabályozásában.

A Health megnevezte az 5 legjobb kenyérfajtát azoknak, akik aggódnak a vércukorszintjük miatt.

100%-ban teljes kiőrlésű gabonából készült kenyér

Ez a fajta kenyér finomítatlan gabonát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a gabona minden része a kenyérben marad. Mivel a rostok és a fehérjék a kenyérben maradnak, a szervezet lassabban emészti meg a teljes kiőrlésű kenyeret. Ez segít abban, hogy a cukor fokozatosan kerüljön a véráramba, így a vércukorszint kevésbé ugrik meg.

Kenyér csíráztatott gabonából

Ez a fajta kenyér olyan teljes kiőrlésű gabonából készül, amely már csírázni kezdett, mielőtt lisztté őrölték volna. A csírázás során a keményítő egy része lebomlik, így a kenyér könnyebben emészthetővé válik. Kicsit több rostot és fehérjét is tartalmaz, ami segít a cukor fokozatos bejutásában a véráramba.

Többmagvas kenyér magvakkal

A magos kenyér olyan összetevőket tartalmaz, mint a napraforgó- vagy lenmag, így rostban, fehérjében és egészséges zsírokban gazdag, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában.

Kerülje a finomított lisztből készült kenyereket és a csak a textúra vagy a megjelenés javítása érdekében hozzáadott magvakat.

Rozskenyér

A rozskenyér sűrű, és gyakran több oldható rostot tartalmaz, ami segít lassabban emészteni. Ezek a tényezők segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezzük a jóllakottságot, csökkentik a szervezet inzulinválaszát, és az étkezés utáni vércukorszint egyenletesebb emelkedését eredményezik.

Ez a hatás valószínűleg a kenyér sűrű szerkezetének és rosttartalmának köszönhető, nem pedig magának a rozsnak. Arra azonban nincs meggyőző bizonyíték, hogy hosszú távon javítaná a vércukorszint-mutatókat, például az éhgyomri glükózt vagy a hemoglobin A1c-t (HbA1c).

A maximális előnyök elérése érdekében válasszon sötét, 100%-ban teljes kiőrlésű rozskenyeret vagy rozslisztből készült kenyeret.

A kovászos kenyér néhány fajtája

A kovászos kenyér természetes erjedési folyamaton megy keresztül vad élesztők és baktériumok felhasználásával. Ez megváltoztatja azt a módot, ahogyan a szervezet lebontja a kenyérben lévő keményítőt, és lassíthatja az emésztést, ami a vércukorszint egyenletesebb emelkedését eredményezi, mint a hagyományos fehér kenyér.

A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy ezek a hatások változóak, és nem minden kovászos kenyérnek vannak ugyanolyan előnyei. A természetes kovászos kovászból és teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér kínálja a legnagyobb előnyöket. Az ízesítés céljából hozzáadott savakat tartalmazó kereskedelmi kovász nem biztos, hogy ugyanezt a hatást fejti ki.

Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.

Fotó: nyílt forrásból

A fej előrebillentése az okostelefonok és laptopok nézegetéséhez az egyik leggyakoribb szokás, amely hozzájárul a rossz testtartáshoz

A biztonságosnak tűnő napi tevékenységek valójában lassan tönkreteszik a testtartásodat. A legtöbb ember észre sem veszi, hogy ez történik. Erről a Real Simple weboldal számol be.

A képernyők nézegetéséhez a fej megdöntése

A fej előrebillentése az okostelefonok és laptopok nézegetése közben az egyik leggyakoribb szokás, amely hozzájárul a rossz testtartáshoz.

Minél előrébb van a fejed a vállaidtól, annál nagyobb nyomás nehezedik a gerincedre. Ezért panaszkodnak a betegek gyakran váll- és alsó nyaki fájdalomra.

Idővel ez megváltoztathatja a nyak természetes görbületét, így nagyobb súlyt helyez át a vállakra és a hát felső részére. Ennek megelőzése érdekében helyezze a képernyőket a szemmagasság fölé vagy szemmagasságba, hogy elkerülje a nyak megterhelését.

Hosszan tartó ülés

Az órákon át tartó ülés a testtartó izmok kifáradásához vezet, ami a gerinc természetes görbületét nem támogató görnyedtséget eredményez.

Győződjön meg róla, hogy a kanapék vagy székek, különösen az íróasztalnál lévő székek megfelelő alátámasztást biztosítanak, hogy ne terhelje vagy túlfeszítse a hát-, nyak- vagy vállizmokat.

Keressen olyan székeket, amelyek szilárd párnázottsággal, jó ágyéki támasszal és olyan ülésmagassággal rendelkeznek, amely lehetővé teszi, hogy a lábai teljesen a padlón nyugodjanak.

Hason alvás

A hason fekvés hatására a nyakad egyik vagy másik oldalra fordul, és megterhelheti az izmaidat. Előfordulhat, hogy az egyik pozícióban alszik el, és a másikban ébred fel.

Érdemes odafigyelni arra, hogyan mozogsz napközben, hogy a tested az éjszakai pihenésre tudjon koncentrálni. Ha változtatsz ezeken a szokásokon, javul a testtartásod és ezzel együtt az alvásod minősége is.

Ha a párnáid túl magasan vagy alacsonyan vannak elhelyezve, az negatívan befolyásolhatja a gerinced egészségét. Különösen a matracban lévő bemélyedések hullámzó felületet hoznak létre, ami izomfeszüléshez, nyugtalan alváshoz és a gerinc görbületeinek megterheléséhez vezet.

Rossz forma edzés közben

A testmozgás rendkívül fontos az egészségünk szempontjából, de a helytelen edzéstechnika többet árthat, mint használ. Például a súlyok megfelelő légzés nélküli emelése vagy a fej lehajtása edzés közben merevséghez, fájdalomhoz vagy akár sérüléshez is vezethet.

Az edzéstechnika ellenőrzése mellett a gyakorlatsorozat megkezdése előtt alaposan el kell nyújtani. A bemelegítés könnyű, dinamikus nyújtásokkal, például vállmozgásokkal, mellkasnyitásokkal és nyakmozgásokkal segíthet ellazítani a feszes izmokat és fenntartani a jobb edzéstechnikát.

Kényelmetlen cipő viselése

A magas sarkú cipő előre tolja a medencét, ami olyan egyensúlyhiányt okoz, amely más izmok nagyobb aktivitását igényli. Ha lapos betéttel ellátott cipőt visel, akkor a lábfejnek nyújtott támasztékot is elveszíti. Ez a sarokütközésből eredő erőket a hát alsó részére, a térdre és a csípőre helyezi át.

Az ilyen cipők deréktáji fájdalmat okozhatnak. Ennek megelőzése érdekében évente legalább egyszer ellenőrizze cipőit, és cserélje le azokat a párokat, amelyek egyenetlenül kopnak vagy kopottnak tűnnek.

Olyan cipőt keressen, amely támogatja a lábfej boltozatát, párnázott a sarokrészen, és stabil talpú, amely segít tompítani az ütközést.

Fotó: nyílt forrásból

Ez azonban nem jelenti azt, hogy le kell mondanod a kávéról.

Nem mindig jut eszünkbe, hogy időben bevegyük a napi tablettáinkat, ezért fontos, hogy ezt a szokást valami rendszeres dologhoz kössük az életünkben. A táplálkozási szakemberek azonban azt tanácsolják, hogy kétszer is gondoljuk meg, mielőtt egyes vitaminok és ásványi anyagok szedését a reggeli kávéval kombináljuk. Erről ír a Parade.

„A kávé számos olyan kémiai vegyületet tartalmaz, amelyek megváltoztathatják a tápanyagok felszívódását. Bár e vegyületek némelyike antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, bizonyos vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz is kötődhetnek, és csökkenthetik azok felszívódását” – mondja Sonia Angelone táplálkozási szakértő és regisztrált dietetikus.

Scott Keithley táplálkozási szakértő hozzátette, hogy a kávé megváltoztathatja a gyomorsavasságot és azt a sebességet is, amellyel az étel áthalad a beleken, ami tovább akadályozza a szervezet képességét, hogy felszívja és hasznosítsa az éppen bevett táplálékkiegészítőt.

„Azok számára, akik a hiányosságok csökkentése érdekében fogyasztanak étrend-kiegészítőket, még a felszívódásban bekövetkező kisebb veszteségek is számítanak” – hangsúlyozta.

Megjegyzi, hogy egyes vitaminok és ásványi anyagok jobban felszívódnak étellel, mint kávéval, így ha egy vitamint leöblítünk kedvenc italunkkal, és későbbre halasztjuk az elfogyasztását, az előnyök nagymértékben csökkennek.

Ezt szem előtt tartva a szakértők megnevezték azokat a táplálékkiegészítőket, amelyek „konfliktusba kerülhetnek” a kávéval, ezért nem szabad együtt szedni őket. A táplálkozási szakemberek azt is hangsúlyozták, hogy mielőtt bármilyen vitamint vagy ásványi anyagot beiktatnánk az étrendünkbe, fontos, hogy konzultáljunk orvosunkkal.

1. Vas

A kávé tartalmaz bizonyos vegyületeket, amelyek kötődhetnek a vashoz, és akadályozhatják annak teljes felszívódását – magyarázta Lisa Moskowitz táplálkozási szakértő. Az ital „jelentősen gátolhatja” a nem vénkémtartalmú (azaz növényi eredetű) vas felszívódását, tette hozzá Keithley.

„Ez a hatás már mérsékelt mennyiségben is érezhető” – hangsúlyozta.

Az American Journal of Hematology című szaklapban 2023-ban megjelent tanulmány megállapította: azok a vashiányos nők, akik kávéval együtt vették be a vasat tartalmazó étrend-kiegészítőt, 54 százalékkal kevesebbet szívtak fel belőle, mint azok, akik vízzel együtt vették be a tablettát.

„Ez különösen fontos azok számára, akik növényi eredetű élelmiszerekből szerzik be a vasat – vegetáriánusok és vegánok, vagy alacsony vasraktárakkal rendelkezők” – mondja Angelone.

Ha vashiány kezelésére szed vasat, de a számai nem javulnak, Keithley azt tanácsolja, hogy figyeljen arra, hogy kávét iszik-e a gyógyszer szedése előtt vagy után.

„A kávéval való kombináció gyakori oka annak, hogy a szintek nem emelkednek a várt módon” – jegyezte meg.

Jessica Cording háziorvos hozzátette, hogy hasonló dolog történhet a teával is.

2. D-vitamin

A kávé önmagában nem zavarja a D-vitamin felszívódását, de hiányzik belőle az, amire szükséged van ahhoz, hogy maximalizáld ennek a kiegészítőnek a hatását.

„A D-vitamint a legjobb valami zsírtartalmúval együtt bevenni, különben kisebb lesz az előnye” – hangsúlyozta Kording.

Szerinte a D-vitamin étkezéssel együtt hat a legjobban, nem pedig éhgyomorra kávéval. A szakértő még „elszalasztott lehetőségnek” is nevezi a táplálékkiegészítő étkezés nélküli kávéval történő szedését.

Egy másik árnyalat Angelone-tól: bár a kávé nem gátolja a D-vitamin felszívódását a bélben, a koffein befolyásolhatja a csontképző sejtekben a D-vitamint megkötő receptorokat.

3. Kalcium

„A kávé kissé csökkenti a bélben felszívódó kalcium mennyiségét, és növeli a vizelettel való kiválasztását. Tehát a kalcium kávéval történő bevétele nem jó ötlet” – magyarázta Angelone.

Ha összességében elegendő kalciumot kapunk, a hatás elhanyagolható, mondja Keithley, de ha valaki kalcium-kiegészítőre támaszkodik a csontok egészsége érdekében, akkor még mindig bölcs dolog nem rendszeresen kávéval együtt szedni.

4. B-vitaminok

„A kávé általában nem gátolja a B-vitaminok felszívódását, de a koffeinnek enyhe vízhajtó hatása van – állította Keithley. Angelone hozzátette, hogy a vízben oldódó vitaminokat, például a B-vitaminokat a vesék gyorsabban ki tudják választani a vizelettel, így a szervezet kevesebbet tart vissza belőlük.

Ott van még a tolerálhatóság kérdése.

„A B-vitamin-komplex éhgyomorra, különösen kávéval együtt émelygést vagy borzongást okozhat az érzékeny egyéneknél” – figyelmeztetett Keithley.

Kording szerint a B-vitaminok stimuláló hatásúak lehetnek, és kávéval kombinálva túlterhelésnek érezhetjük.

Le kell mondania a kávéról a kiegészítők szedése közben?

Nem kell lemondanod a kávéról ahhoz, hogy minden vitaminhoz és ásványi anyaghoz hozzájuss. Ehelyett a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy bölcsen tervezze meg a bevitel idejét.

„A legjobb és legbiztonságosabb módja a megfelelő tápanyagfelszívódás biztosításának a reggeli éberség feláldozása nélkül az, ha időzítjük a táplálékkiegészítők bevitelét” – mondja Moskowitz.

Tehát ha jellemzően reggel 8:00 körül issza meg a kávéját, fontolja meg a táplálékkiegészítők ebédidőben vagy később történő bevételét:

„Ha ez nem reális, akkor iktasson be több C-vitamin- és kalciumtartalmú ételt az étrendjébe, amelyek részben ellensúlyozhatják a koffein okozta felszívódási zavarokat.”

Ha azonban közelebbi időpontban szeretnénk bevenni őket, Angelone azt tanácsolja, hogy próbáljuk meg tartani a kávé és a táplálékkiegészítők közötti intervallumot legalább 1-2 órában.

Fotó: nyilvános forrásból

Hogyan hat a tea az egészségre: hány csésze különböző teafajtákból ihatsz naponta

Egy nagyszabású tanulmány szerint, amelynek eredményeit az orvosi szaklap (Annals of Internal Medicin) tette közzé, egy felnőtt számára biztonságos, sőt hasznos normának számít a napi 2-3 csésze tea fogyasztása. A tudósok közel 500 ezer ember adatait elemezték, és megállapították, hogy akik ezt a mennyiséget betartják, azoknál 9-13%-kal alacsonyabb az összhalálozás kockázata azokhoz képest, akik egyáltalán nem isznak teát. A Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) megerősíti, hogy napi 2 vagy több csésze fekete tea fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke okozta halálozás alacsonyabb kockázatával jár együtt.

A nagyobb adagok – 4-5 csészénél több – szintén nem mutattak negatív hatást a hosszú életre, de a koffein és az ásványi anyagok kimosódása miatt jelentősen növelik a szervezet terhelését.

Koffein a teában: mit kell figyelembe venni

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) azt javasolja, hogy a napi 400 mg koffein adagot ne lépje túl. Ez körülbelül 5 csésze erős fekete teának vagy 8 csésze zöld teának felel meg, de a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy a vashiány elkerülése érdekében álljunk meg 3 csészénél.

Fontos megjegyezni, hogy egy csésze erős fekete tea akár 90 milligramm koffeint is tartalmazhat. Bár a koffein elméleti halálos dózisa az ember számára körülbelül 10 gramm (ami több mint 160 csésze teának felel meg naponta), a súlyos egészségügyi problémák sokkal korábban kezdődnek.

A teában lévő koffein mennyisége a tea fajtájától függően változik. A fehér tea és az oolong tea akár napi hat csészényit is megenged. A zöld tea a könnyűségének mítosza ellenére adagonként akár 50 milligramm koffeint is tartalmazhat, ami napi nyolc csészére korlátozza a fogyasztását.

A tea hatása az ásványi anyagok felszívódására és az emésztésre

A tea fontos tulajdonsága a tanninok jelenléte – a tanninok megkötik a vasat és megakadályozzák annak felszívódását a gyomorból. Ezért javasolják a táplálkozási szakemberek, hogy a teát ne étkezés közben, hanem legalább 20 perccel utána fogyasszuk. E szabály rendszeres megsértése vashiányhoz, vérszegénységhez, törékeny hajhoz és állandó levertséghez vezethet. Ezenkívül az ital serkenti a vizelést, ami felgyorsítja a kalcium, a magnézium és a B-vitaminok kioldódását a szervezetből.

Gyógyteák és veszélyes adalékanyagok

A gyógyteák fogyasztása egyéni megközelítést igényel, mivel a szervezetre gyakorolt hatásuk az összetételben szereplő növények sajátos tulajdonságaitól függ. A hagyományos teától eltérően a kamillatea szinte egyáltalán nem tartalmaz koffeint, ami lehetővé teszi, hogy szigorú korlátozások nélkül fogyasztható legyen. A menta alapú italokat azonban mértékkel kell inni, különösen a hipotenzióra hajlamos embereknek, mivel ezek ráadásul csökkenthetik a vérnyomást.

Emellett a Journal of Food Chemistry című szaklapban megjelent tudományos tanulmányok még a tesztelt gyűjteményben is rejtett kockázatokra utalnak. A gyógytea-minták 90%-ában, különösen a gyermekeknek és terhes nőknek szánt gyógyteák 90%-ában pirrolizidin-alkaloidokat, növényi toxinokat találtak, amelyek rendszeres fogyasztás esetén negatív hatással lehetnek a májműködésre. Ez ismét megerősíti, hogy még a természetes gyógynövényes italok sem tekinthetők teljesen ártalmatlannak, ha ellenőrizetlenül fogyasztják őket.

A teafogyasztásra vonatkozó ajánlások

A szakemberek azt tanácsolják, hogy az étrendet változatossá kell tenni a különböző teafajták váltakozásával. Ez segít csökkenteni a koffein idegrendszerre gyakorolt kumulatív terhelését. A napi csészék biztonságos száma közvetlenül a tea típusától és a benne lévő hatóanyagok koncentrációjától függ:

A fehér tea és az Oolong tea kevesebb koffeint tartalmaz. Ezek legfeljebb napi 6 csésze (kb. 1,2 liter) mennyiségig fogyaszthatók, ami egy egészséges ember számára biztonságos határértéknek számít.

Annak ellenére, hogy „könnyű” italként tartják számon, a zöld tea adagonként akár 50 mg koffeint is tartalmazhat. A tanulmányok szerint akár napi 8 csésze teát is lehet fogyasztani, de az antioxidánsok magas koncentrációja és az ásványi anyagok felszívódására gyakorolt hatása miatt 3-5 csésze tekinthető optimálisnak.

A fekete tea a leginkább telített koffeinnel (egy erős főzetben akár 90 mg is lehet). Ezért jobb, ha fogyasztását napi 3-4 csészére korlátozzuk, hogy ne lépjük túl a napi stimulációs mértéket.

A túlzott teafogyasztás (a megállapított határértékeken túl) szorongást, álmatlanságot és tachikardiát idézhet elő. Emellett fontos figyelembe venni a tanninok hatásait: nemcsak a kalcium- és magnéziumkiválasztást serkentik, hanem aktívan gátolják a vas felszívódását is. A Kaliforniai Egyetem kutatása megerősíti, hogy a tea folyamatos fogyasztása vashiányhoz és vérszegénységhez vezethet. E kockázat minimalizálása érdekében bármilyen típusú teát külön uzsonnaként vagy 20-30 perccel étkezés után kell fogyasztani.

Bizonyos embercsoportok számára speciális teafogyasztási irányelvek léteznek.

• Magas vérnyomás, máj- vagy szívbetegségek, illetve endokrin kórképek esetén a határérték 2-3 csésze.
• A terhes és szoptatós anyák napi adagja nem haladhatja meg a 3 csészét, hogy a koffein és a természetes növényi toxinok ne befolyásolják a magzat fejlődését.
• Két év alatti csecsemőknek nem ajánlott teát adni. Kétéves kor után napi egy csésze gyenge ital kínálható.
• A szív- és érrendszer korral járó változásai és a csontokból történő kalcium kimosódásának fokozott kockázata miatt az idősebbeknek ajánlatos 2-3 csészére korlátozniuk magukat.

Fotó: nyílt forrásból

A tudósok megjegyezték, hogy ez az ital jótékony hatással van az összes emberi rendszerre és szervre.

Egyre több kutatás bizonyítja, hogy a tea számos testrendszer egészségét támogatja, az agytól és a szívtől kezdve az izomerőig, ahogy öregszünk. A Kínai Agrártudományi Akadémia Teakutató Intézetének új áttekintése szerint a tea, különösen a zöld tea segít a súlyos betegségek leküzdésében – írja az Earth.

Tény, hogy a tealevelek polifenolokat tartalmaznak, és a katechinek alkotják e polifenolok egyik fő csoportját. A zöld tea nagy mennyiségben tartalmaz katechineket.

A zöld tea koffeint és a teanin nevű aminosavat is tartalmaz, amely képes behatolni az agyba, és elősegíteni a relaxációt és a koncentrációt.

Hogyan támogatja a tea a szívet

A tudósok a teafogyasztást a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával hozták összefüggésbe. Tanulmányok kimutatták, hogy a zöld és fekete tea csökkentheti a „rossz” koleszterinszintet és a vérnyomást.

A teakeverékek a nitrogén-oxid aktivitásának támogatásával javítják az erek működését is. A jobb véráramlás csökkenti a szívre nehezedő stresszt. Nagyszabású vizsgálatok kimutatták, hogy a rendszeresen teát ivó embereknél alacsonyabb a halálozási arány. A legkifejezettebb kockázatcsökkenés a szív- és érrendszeri betegségek esetében figyelhető meg.

Napi körülbelül két csésze tea fogyasztása egyértelmű előnyökkel jár. A nagyobb fogyasztás azonban a legtöbb egészséges felnőtt számára nem káros.

Segít a testsúly és a vércukorszint szabályozásában

A tea támogatja az anyagcserét és a testsúlyszabályozást. A katechinek segítenek csökkenteni a zsírfelszívódást és növelik az energiafelhasználást.

Tanulmányok kimutatták a testsúly és a testzsír csökkenését túlsúlyos felnőtteknél a zöld tea rendszeres fogyasztása után. A koleszterinszint és az oxidatív stressz markereinek javulását is megfigyelték.

A teafogyasztás a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának alacsonyabb kockázatával is összefüggésbe hozható. A zöld tea támogatja az inzulinérzékenységet és csökkenti a súlygyarapodást.

Az agy és az izmok egészsége

A tea támogatja az agy egészségét, különösen az időseknél. Tanulmányok kimutatták, hogy a gyakran teázó idősebb felnőttek memóriája és gondolkodási képességei javultak.

Az ilyen csoportokban az Alzheimer-kórral összefüggésbe hozható markerek szintjének csökkenését is tapasztalták. A teanin csökkentheti a stresszt és fenntarthatja az idegsejtek kapcsolatát.

Az izmok egészségét is javítja a tea fogyasztása. A katechinek segítenek csökkenteni az izomlebontást és növelik az erőt.

A teafogyasztás csökkenti a gyulladást

A zöld tea fogyasztása csökkenti az olyan markereket, mint a C-reaktív fehérje és a tumor nekrózis faktor alfa. A gyulladás csökkentése támogatja a szív egészségét és az anyagcsere egyensúlyát.

A tea antibakteriális és vírusellenes hatással is rendelkezik. A katechinek gátolhatják a baktériumok szaporodását a szájban, csökkentve a lepedéket és az ínybetegségeket.

Antivirális hatás mutatható ki influenzavírusok és más légúti vírusok ellen. A torok gargalizálása teakatechin oldatokkal csökkenti a fertőzések arányát az időseknél.

Fotó: nyílt forrásból

Ezek a termékek tele vannak adalékanyagokkal, amelyek biztosan magas vérnyomást idéznek elő, ezért jobb, ha egyáltalán nem fogyasztjuk őket.

A feldolgozott élelmiszerek gyakran nagy mennyiségű hozzáadott cukrot, sót, transzzsírokat és egyéb olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek növelhetik a vérnyomást.

Mivel a magas vérnyomás növelheti a szív- és érrendszeri betegségek és más problémák kockázatát, az ilyen élelmiszerek kerülése kulcsszerepet játszik a megelőzésben – írja a Verywellhealth.

1. Fagyasztott ételek

A nátriumtartalom jellemzően magas a pizzákban, a készételekben és a burritókban. A gyártók sok sót adnak a fagyasztott ételekhez az eltarthatósági idő meghosszabbítása és az íz javítása érdekében, egyes termékek a felnőttek számára ajánlott napi nátriumbevitel 25%-át vagy annál is többet tartalmaznak.

A táplálkozási irányelvek szerint a nátriumbevitel nem haladhatja meg a napi 2300 milligrammot (mg). A túlzott nátriumbevitel pedig a magas vérnyomás fokozott kockázatával jár.

2. Jerky

Tanulmányok kimutatták, hogy a szárított húsban lévő nitritek növelhetik a vérnyomást, és ezáltal a szívbetegségek kockázatát. A kutatók úgy vélik, hogy a nitritek fokozhatják az oxidatív károsodást, ami magas vérnyomáshoz vezet.

3. Édesített italok

Az energia- és szénsavas italok növelhetik a magas vérnyomás kockázatát, különösen, ha túlzott mennyiségben fogyasztják.

A hozzáadott cukrot tartalmazó italok nagyban hozzájárulnak a gyulladáshoz és a magas vérnyomáshoz. Egy metaanalízis szerint a cukros italokat nagy mennyiségben fogyasztó embereknél 12%-kal nagyobb a magas vérnyomás kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik kevesebbet fogyasztanak.

4. Csomagolt snackek

Sokféle chips, keksz és édesség magas sótartalmú, telített vagy transzzsírokat tartalmaz, amelyek növelik a vérnyomást.

Ezen élelmiszerek túlzott fogyasztása gyulladáshoz, oxidatív stresszhez és a vér lipidprofiljának megváltozásához vezethet. Ezek a tényezők magas vérnyomáshoz vezethetnek.

A rágcsálnivalók kiválasztásakor keresse azokat, amelyek kevesebb hozzáadott cukrot, nátriumot és telített vagy transzzsírt tartalmaznak.

5. Gyorséttermi ételek

Gyakran magas a nátrium, a telített és transzzsírok, valamint a hozzáadott cukrok tartalma. a gyorséttermi ételeket fogyasztóknál megnő a magas vérnyomás kockázata.

6. Sült ételek

A rántott ételek, mint például a csirke és a chips, a nátrium, a telített és transzzsírok gyakori forrása, amelyek hozzájárulhatnak az artériák eltömődéséhez és a magas vérnyomáshoz.

Egy metaanalízis szerint a sült ételek fogyasztása összefügg a magas vérnyomás, valamint más egészségügyi problémák, például az elhízás fokozott kockázatával. Egy másik tanulmány megállapította, hogy a sült ételeket nagy mennyiségben fogyasztó nőknél jelentősen megnövekedett a magas vérnyomás és a magas vérnyomás kockázata.

7. Alkohol

A napi három vagy több alkoholos ital fogyasztása a magas vérnyomás fokozott kockázatával jár, ami hosszú távon szívbetegséghez vezethet. Arra is van bizonyíték, hogy az alkohol hatással van a központi idegrendszerre, ami a vérnyomás emelkedését okozhatja közvetlenül az alkoholfogyasztás után.

8. Konzervek

Egyes konzervek magas nátriumtartalmuk miatt növelhetik a vérnyomást.

A konzervek fogyasztás előtti leöblítése segíthet a nátriumtartalom csökkentésében.

Fotó: nyílt forrásból

Az autósok 99 százaléka nem tudja – miért altatja el a kávé az autósokat

Hosszú ideig tartó vezetés során a kimerültség általában észrevétlenül kúszik felénk. Az utazás kezdetén a sofőr összeszedettnek érzi magát, az utazás zökkenőmentes, és az elméje tiszta marad. Fokozatosan azonban a figyelem fókusza szétszóródik, a tekintet üvegessé válik és egyetlen pontra szegeződik, és romlik a közlekedési helyzetre való gyors reagálási képesség. Ebben a kritikus pillanatban a legtöbb sofőr egy csésze kávéval próbálja menteni magát, a gyors energia-visszatérés reményében.

Hogyan hat a kávé valójában a szervezetre

A kávé szervezetre gyakorolt hatásainak valódi mechanizmusát gyakran félreértik. Valójában ez az ital nem látja el Önt új energiatartalékokkal, hanem csak elfedi a kimerültséget. A fő hatóanyag, a koffein az agy fáradtságreceptorainak blokkolójaként működik, és átmenetileg elfedezi a szervezet pihenés iránti igényét. Bár a felpörgés érzése meglehetősen gyorsan jelentkezik, ez a hatás nagyon rövid ideig tart, és általában harminc perc után kimerül.

Miért van kedved aludni egy csésze ital után?

A kávéfogyasztás utáni álmosság mechanizmusának teljesen tudományos magyarázata van, amely az ital idegrendszerre gyakorolt kétfázisú hatásával függ össze. Amikor a koffein elsődleges élénkítő hatása kezd elhalványulni, a kávébabban található egyéb kémiai vegyületek lépnek működésbe. Különösen a teobromin – egy olyan anyag, amely a koffeinnel ellentétben kifejezetten nyugtató és lazító hatással van a szervezetre.

Abban a pillanatban, amikor a koffein védőpajzsa eltűnik, a vezető hirtelen éles erőveszteséget érez. A test általános tónusa csökken, jellegzetes izomletargia jelentkezik, és a szemhéjak elnehezülnek, ami ellenállhatatlan vágyat vált ki a szemek becsukására. A leg alattomosabb ebben a helyzetben az, hogy a mesterséges erőnlét során felhalmozott fáradtság miatt az elalvás vágya sokkal nagyobb intenzitással tér vissza, mint az ital előtt. A szervezet, amely egy ideig figyelmen kívül hagyta saját kimerültségét, kétszeres mennyiségben kezd pihenést követelni, ami komoly veszélyt jelent az útbiztonságra.

Gabonapehely vagy instant: mi a különbség a sofőr számára?

A babkávé és az instant kávé közötti különbségek nemcsak az elkészítés módjában, hanem a kémiai összetételben is rejlenek, ami drámaian befolyásolja a vezető állapotát. A frissen őrölt babból főzött ital magas koffeintartalmú, ami gyors és érezhető figyelemfokozást biztosít. Bár ez a hatás átmeneti, de kiszámítható, és lehetővé teszi, hogy rövid ideig a forgalmi helyzetre koncentráljon.

Ezzel szemben az instant kávé az ipari feldolgozás jellegéből adódóan teljesen más szerkezetű. A gyártási folyamat során a koffein nagy része elvész, de az olyan pihentető összetevők, mint a teobromin, szinte teljes egészében megmaradnak. Ezért az instant ital fogyasztása után az éberség fázisa szinte észrevehetetlen lehet, míg az álmosság és az ellazulás érzése sokkal gyorsabban jön. Ez a sajátosság teszi az instant kávét rendkívül megbízhatatlan, sőt kockázatos választássá azok számára, akik vezetés közben próbálják leküzdeni a fáradtságot.

Megbízható alternatívák az éberség megőrzésére

Tapasztalt közlekedésbiztonsági szakértők szerint egyetlen mesterséges stimuláns sem hasonlítható össze hatékonyságban a természetes regenerálódással. Az elvesztett koncentráció visszanyerésének leghatékonyabb eszköze az időszerű és minőségi szünet. Ahelyett, hogy újabb adag koffeinnel próbálná becsapni az agyat, a sofőrnek rövid megállást kell tartania egy biztonságos helyen.

Az autó zárt teréből a friss levegőre kerülve igazi csodákra képes: a néhány perces könnyű fizikai bemelegítés aktiválja a vérkeringést és oxigénnel látja el az agyat. Ez a tevékenység- és környezetváltozás azonnal enyhíti a vizuális fáradtságot, és megszabadít az „alagútlátás” hatásától. Ez a tudatos pihenés drámaian csökkenti a kritikus hibák valószínűségét az úton, így a vezető valóban tiszta fejjel és magabiztosan vághat neki a további útnak.

Fotó: nyílt forrásból

A csokoládé iránti időszakos sóvárgás gyakori jelenség

Amikor csokoládéra vágyik, választhat egészséges alternatívákat. Ezek segítenek kielégíteni az édesség utáni vágyat anélkül, hogy károsítanák az alakodat vagy az energiádat. Az Egészségügyi weboldal beszámolója szerint.

Mit együnk csokoládé helyett

Görög joghurt kakaóval és bogyós gyümölcsökkel

Uzsonnára sima vagy enyhén édesített görög joghurtot keverhetsz össze cukrozatlan kakaóval és bogyós gyümölcsökkel. A kakaó csokoládés ízt ad, a joghurt pedig krémességet.

A csokoládés édességekkel ellentétben a kakaópor nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Emellett gazdag flavonoid antioxidánsokban, például katechinekben, antociánokban és proantocianidinekben, amelyek erős sejtvédő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Étcsokoládé diópürével

Egy kiegyensúlyozottabb nassolnivaló készítéséhez érdemes az étcsokoládét diópasztával kombinálni.

A diópaszta egy csipetnyi sót és fehérjét ad hozzá, így a nassolnivaló laktatóbbá és a vércukorszintre nézve biztonságosabbá válik. A csokoládé kielégíti az étvágyat, a diópaszta pedig fehérjét és egészséges zsírokat ad hozzá.

Alma diópasztával

Az almaszeleteket rétegezheted mogyorópasztával, és megszórhatod étcsokoládéforgáccsal.

Édeset, ropogósat és egészséges zsírokat kapsz. A mogyorópaszta zsírt és fehérjét biztosít, hogy segítsen a jóllakottság érzésében, az almában lévő rostok pedig segítenek megelőzni a vércukorszint gyors megugrását.

Házi készítésű mogyorós szelet

Készíthetsz házilag csokoládés és pisztáciás energiacukorkákat vagy -szeleteket, mivel ezek a legjobb tápanyagforrások, például fehérje, ami nagyszerűen telíti a szervezetet.

Az elkészítésükhöz turmixgépben keverd össze a zabpelyhet, a datolyát, a kakaóport, a kakaóport, a pisztáciát, a pisztáciamasszát és néhány csepp vaníliakivonatot.

Olyan összetevők hozzáadásával, mint az aszalt cseresznye vagy chia mag, javíthatod az ízt és az általános táplálkozást is.

Miért jelentkezik a csokoládé utáni sóvárgás

A csokoládé iránti alkalmi sóvárgás gyakori, és olyan tényezők okozhatják, mint az ízpreferenciák, a szokások, a stressz és a gyors energia iránti igény. A csokoládé olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek stimulálják a dopamint és a szerotonint, amelyek javítják a hangulatot és csökkenthetik a stresszt.

Az érzelmi asszociációk is számítanak, mivel a csokoládét gyakran társítják a kényelemmel, a jutalommal és a relaxációval. Ezért a sóvárgás iránta akkor jelentkezik, amikor az emberek fáradtak vagy túlterheltnek érzik magukat.