Fotó: nyílt forrásból

A csokoládé iránti időszakos sóvárgás gyakori jelenség

Amikor csokoládéra vágyik, választhat egészséges alternatívákat. Ezek segítenek kielégíteni az édesség utáni vágyat anélkül, hogy károsítanák az alakodat vagy az energiádat. Az Egészségügyi weboldal beszámolója szerint.

Mit együnk csokoládé helyett

Görög joghurt kakaóval és bogyós gyümölcsökkel

Uzsonnára sima vagy enyhén édesített görög joghurtot keverhetsz össze cukrozatlan kakaóval és bogyós gyümölcsökkel. A kakaó csokoládés ízt ad, a joghurt pedig krémességet.

A csokoládés édességekkel ellentétben a kakaópor nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Emellett gazdag flavonoid antioxidánsokban, például katechinekben, antociánokban és proantocianidinekben, amelyek erős sejtvédő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Étcsokoládé diópürével

Egy kiegyensúlyozottabb nassolnivaló készítéséhez érdemes az étcsokoládét diópasztával kombinálni.

A diópaszta egy csipetnyi sót és fehérjét ad hozzá, így a nassolnivaló laktatóbbá és a vércukorszintre nézve biztonságosabbá válik. A csokoládé kielégíti az étvágyat, a diópaszta pedig fehérjét és egészséges zsírokat ad hozzá.

Alma diópasztával

Az almaszeleteket rétegezheted mogyorópasztával, és megszórhatod étcsokoládéforgáccsal.

Édeset, ropogósat és egészséges zsírokat kapsz. A mogyorópaszta zsírt és fehérjét biztosít, hogy segítsen a jóllakottság érzésében, az almában lévő rostok pedig segítenek megelőzni a vércukorszint gyors megugrását.

Házi készítésű mogyorós szelet

Készíthetsz házilag csokoládés és pisztáciás energiacukorkákat vagy -szeleteket, mivel ezek a legjobb tápanyagforrások, például fehérje, ami nagyszerűen telíti a szervezetet.

Az elkészítésükhöz turmixgépben keverd össze a zabpelyhet, a datolyát, a kakaóport, a kakaóport, a pisztáciát, a pisztáciamasszát és néhány csepp vaníliakivonatot.

Olyan összetevők hozzáadásával, mint az aszalt cseresznye vagy chia mag, javíthatod az ízt és az általános táplálkozást is.

Miért jelentkezik a csokoládé utáni sóvárgás

A csokoládé iránti alkalmi sóvárgás gyakori, és olyan tényezők okozhatják, mint az ízpreferenciák, a szokások, a stressz és a gyors energia iránti igény. A csokoládé olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek stimulálják a dopamint és a szerotonint, amelyek javítják a hangulatot és csökkenthetik a stresszt.

Az érzelmi asszociációk is számítanak, mivel a csokoládét gyakran társítják a kényelemmel, a jutalommal és a relaxációval. Ezért a sóvárgás iránta akkor jelentkezik, amikor az emberek fáradtak vagy túlterheltnek érzik magukat.

Fotó: nyilvános forrásból

A kellemetlenségek természetének elemzésekor az orvosok öt fő okot különböztetnek meg, amelyek tönkreteszik a gerincünket

A hátfájás nem csupán kellemetlenség, hanem a rokkantság egyik fő oka a világon. Megnyilvánulhat enyhe nyöszörgésként vagy éles „nyilalló fájdalomként”, amely megbénítja a mozgást. A hátfájás 5 olyan okáról, amiről talán nem is sejtetted, mesél az RBC-Ukrajna Oleg Shvets professzor és táplálkozási szakértő Facebookon közzétett posztjára hivatkozva.

A hátfájás öt fő kiváltó oka

A kellemetlenségek természetét lebontva az orvosok öt fő okot azonosítanak, amelyek pusztítást végeznek gerincünkön.

Először is, a krónikus stressz és a pszichés állapot, amely az izmokat állandó feszültségre kényszeríti, ami tartós görcsöket idéz elő. Másodszor, a fizikai aktivitás hiánya óriási szerepet játszik: mozgás nélkül a hasizmok és a hátizmok meggyengülnek, és már nem támogatják a csigolyákat a megfelelő helyzetben.

A harmadik, kevésbé nyilvánvaló ok a dohányzás, amely szűkíti az ereket és rontja a porckorongok táplálását. A negyedik tényező a túlsúly, amely állandó, túlzott nyomást gyakorol az ízületekre és a porckorongokra, felgyorsítva azok kopását.

És végül az ötödik ok a helytelen mozgástechnika, különösen az a szokás, hogy a nehéz tárgyakat inkább a hát, mint a lábak erejével emeljük, ami mikrotraumákhoz és porckorongsérvekhez vezet.

Amikor a fájdalom SOS jelzéssé válik

Általában a kellemetlen érzés néhány hét alatt elmúlik az otthoni ápolással, de néha a szervezet riadót fúj. Az orvosok figyelmeztetnek: ha a fájdalom pihenés után is fennáll, a térd alatti lábakra is átterjed, vagy zsibbadással jár, ez ok arra, hogy azonnal időpontot kérjünk egy kivizsgálásra.

Különösen veszélyesek azok az esetek, amikor a hátproblémák hirtelen a bélre vagy a hólyagra is kihatnak. Az ilyen tünetek súlyos idegkompresszióra utalhatnak, ami sürgős beavatkozást igényel.

Mítoszok a kezelésről: fekvés vagy mozgás?

Az egyik legnagyobb hiba az elhúzódó ágynyugalom. Kutatások bizonyítják, hogy a teljes mozdulatlanság csak súlyosbítja a problémát.

A szakértők azt tanácsolják, hogy fokozatosan térjünk vissza az aktivitáshoz: egy könnyű séta gyakran jobban működik, mint a legdrágább kenőcs.

Ha a fájdalom elviselhetetlenné válik, az orvosok komplex kezelést írnak elő, a nem-szteroid gyulladáscsökkentőktől kezdve a modern módszerekig, például a rádiófrekvenciás ablációig, amely lehetővé teszi az idegvégződések fájdalomjelzéseinek „kikapcsolását”.

Azok számára, akik szeretnék elkerülni a sebészhez való látogatást, továbbra is a megelőzés az aranyszabály.

Nem kell fárasztó edzéseket végezni, elég, ha félóránként változtatjuk a testhelyzetünket, és kényelmes matracot választunk. Ne feledd, a gerinc nem szereti a statikusságot, ezért a mozgás a fő út a fájdalommentes élethez.

Fotó: nyilvános forrásból

A hideg téli esték tökéletesek a meleg italok számára, amelyek segítenek ellazulni és felkészítenek a pihentető alvásra

A megfelelő lefekvés előtti italok nem helyettesítik a jó alváshigiéniát, de jelentősen javíthatják az alvás minőségét, megnyugtatják az idegrendszert és kényelmet biztosítanak.

Lefekvés előtt a szervezetünknek szüksége van egy „ideje pihenni” jelzésre. A meleg, koffeinmentes italok segítik ezt a folyamatot, mert csökkentik a stressz-szintet, beállítják a szervezetet a pihenésre, és még az alváshormonok, a szerotonin és a melatonin működését is támogathatják – olvasható a Real Simple beszámolójában. A fagyos estéken, amikor a hideg miatt az idegrendszer keményebben dolgozik, különösen értékessé válik egy kis rituálé egy csésze meleg itallal.

• Meleg meggylé. A cseresznye gazdag melatoninban, az alvási ciklust szabályozó hormonban. Melegítsük fel a levet a tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben, adjunk hozzá némi mézet és fűszereket, például fahéjat vagy szerecsendiót az ízesítéshez. Kísérletképpen kamillateával is keverheti.
• Meleg tej. Egy klasszikus, ami sosem marad el. A tej triptofánt tartalmaz, egy olyan aminosavat, amely segít a szerotonin és a melatonin termelésében. A meleg tej egy kis mézzel vagy fahéjjal stabilizálja az éjszakai cukorszintet és hidratálja a szervezetet.
• „Arany tej. Tej (vagy növényi tej), kurkuma, gyömbér, fahéj és egy csipetnyi fekete bors alapú indiai ital. A kurkuma és a gyömbér gyulladáscsökkentő hatású, a bors pedig fokozza a hatásukat, és enyhe melegséget kölcsönöz. Édesítheti mézzel, juharsziruppal vagy datolyával.
• Tulasi és Ashwagandha tea. Ez a gyógynövénykeverék megnyugtatja az idegrendszert, csökkenti a kortizolszintet, és segít beállítani az alváshoz szükséges hangulatot. A Tulasi (szent bazsalikom) és az ashwagandha különösen hasznos az elme ellazítására és a stresszes nap utáni regenerálódásra.
• Kamilla. Apigenint tartalmaz, egy flavonoidot, amely csökkenti a szorongást. A meleg kamillaital aktiválja a paraszimpatikus idegrendszert, és ez segít a szervezetnek „kikapcsolni” lefekvés előtt. Az ital koffeinmentes, így lefekvéskor is fogyasztható.
• Levendula tea. A levendula nyugtató hatású, csökkenti a szorongást és segít gyorsabban elaludni. A levendula illata és íze teszi ezt a teát tökéletessé egy hangulatos téli estére.

A meleg italok egyszerű és élvezetes módja annak, hogy javítsuk az alvás minőségét a hidegebb hónapokban. Nem helyettesítik az egészséges szokásokat és a megfelelő alváshigiéniát, de olyan pihentető rituálét hoznak létre, amely segít ellazulni, növeli a komfortérzetet és beállítja a szervezetet a pihenésre.

Fotó: nyílt forrásból

Ha a hormonszint krónikusan magas, problémák merülnek fel

Állandóan szorong, ok nélkül hízik, vagy nem alszik jól? A bűnös a kortizol lehet, amely „emelkedett szinten” működik. Az RBC-Ukraine a Prevention vezető szakértők – Dina Adimulam endokrinológus és Monisha Bhanote integratív orvos – tanácsaira hivatkozva 10 egyszerű módszert mutat be a kortizolszint csökkentésére és a stressztől való megszabadulásra.

Miért veszélyes a magas kortizolszint?

A kortizolt a mellékvesék termelik. Ingadozása a szervezet működésének normális része, magyarázza Adimulam doktor. Amikor azonban a hormon szintje krónikusan magas, problémák merülnek fel.

Fizikai

Súlygyarapodás (különösen a hasi területen), izomgyengeség, magas vérnyomás.Szellemi: memóriazavar, tanulási problémák, hangulatingadozás.

Szisztémás

Immunszuppresszió és anyagcserezavarok.

10 módja a kortizol csökkentésének gyógyszeres kezelés nélkül

Ha súlyos problémára gyanakszik, forduljon orvoshoz. De már most elkezdhetsz segíteni magadon ezekkel az egyszerű szokásokkal.

Legyen az alvás prioritás

A minőségi alvás kulcsfontosságú a hormonok szabályozásában. A szakértők azt javasolják, hogy minden éjszaka 7-9 órát aludjunk, hogy a kortizolszintet kordában tartsuk.

Egyensúlyozza étrendjét

Az étrend közvetlen hatással van a stresszre. Dr. Bhanote azt tanácsolja, hogy magnéziumban és omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket (hal, diófélék, zöldségek) fogyasszunk.

Azonosítsa a kiváltó okokat

A stressz a kortizolszint-emelkedések egyik fő oka. Tudja meg, mi az, ami stresszel (munka, hírek, bizonyos emberek), és keresse meg a módját, hogyan csökkentheti ezt a hatást.

Gyakorolja a tudatosságot

A meditáció valóban működik. Próbálja ki a progresszív izomlazítás technikáját: feszítse meg és lazítsa el felváltva a test különböző részeit tetőtől talpig. Ez is segít gyorsabban elaludni.

Lélegezzen mélyeket

A légzőgyakorlatok csökkenthetik a vérnyomást és megnyugtathatják az idegeket. Próbálja ki a népszerű „4-7-8” technikát: lélegezzen be 4 másodpercig, tartsa bent 7 másodpercig, lélegezzen ki 8 másodpercig.

Menjen többet a szabadba

Nem kell egy hétre az erdőbe menekülnöd. Már egy ebédszünet a parkban vagy egy rövid séta a botanikus kertben is csökkenti a stressz-szintet. A friss levegő és a napsütés a szövetségeseid.

Kommunikáljon a barátaival

A társadalmi támogatás kritikus fontosságú. A szeretteivel való pozitív kommunikáció pufferként hat a stressz ellen.

Szánjon időt „magára”

Ez nem önzés, hanem szükségszerűség. Az öngondoskodás másképp nézhet ki, de a lényege ugyanaz: olyan dolgokat kell tenned, amelyek révén mentálisan és fizikailag is jobban érzed magad.

Vigyázz a koffeinnel

A kávé serkenti az idegrendszert és növeli a kortizolszintet. Próbáld meg korlátozni magad napi egy csészére, és figyeld meg, hogyan érzed magad.

Használja bölcsen a kiegészítőket

Néhány adaptogén gyógynövényt, mint például az ashwagandha vagy a rhodiola rosea, hagyományosan a stressz leküzdésére használják. Azonban mindenképpen konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen kiegészítőt szedne, különösen, ha kétségei vannak a hormonális hátterével kapcsolatban.

Illusztráció / Svitlina: nyílt forrásokból

A bőrgyógyászati konzultációk online formája számos fontos előnnyel jár, amelyek kényelmessé és hatékonnyá teszik a betegek számára.

A bőrgyógyász a bőrbetegségekre szakosodott orvos. Dnyiproban sok jó szakember van, de személyes formában hozzájuk csak korlátozott számú beteghez lehet menni. Ez a probléma megoldható az online tanácsadással az átutalásokhoz, amely lehetővé teszi, hogy a szükséges segítséget megkapja mindazoknak, akik azt akarják.

Milyen problémákkal fordulnak bőrgyógyászhoz az emberek?

A bőrgyógyász a leggyakoribb személy, akit ilyen problémákkal felkeresnek:

• Akne és visipannia – Gyermekkori és serdülőkori, valamint felnőttkori uveális megbetegedések.
• Allergiás reakciók – csalánkiütés, duzzanat, bőr alatti fájdalom az allergénekkel való érintkezés után.
• Pszoriázis, ekcéma, dermatitisz – a bőr krónikus és akut gyulladásos folyamatai.
• Gombás elváltozások – köröm, láb, fejbőr.
• Hajproblémák – hajhullás, nagyító, szeborrea.
• Pigmentált plakkok, anyajegyek – változások ellenőrzése és megelőzése onkológia.
• Kozmetikai kérdések – bőrápolás, termékválasztás, az öregedés megelőzése.

Az online tanácsadás előnyei

A bőrgyógyászati konzultációk online formája számos fontos előnnyel jár, amelyek kényelmessé és hatékonnyá teszik a betegek számára. Először is időt takarít meg: nem kell a klinikára menni vagy a kórházban várakozni. A konzultáció Dnyipro vagy Ukrajna bármely pontjáról elérhető, ami különösen fontos azok számára, akik az egészségügyi központoktól távol élnek. Ezenkívül az online konzultáció védett környezetben zajlik, ami garantálja a titoktartást.

A páciens a hívás napján választ kaphat, valamint fényképet küldhet az érintett bőrfelületekről, hogy az orvos pontosabb elemzést végezzen. Ezáltal a folyamat gyors és a lehető legegyszerűbb lesz.

Mit tartalmaz az online konzultáció:

1. A bőr állapotának kezdeti felmérése leírás és fénykép alapján.
2. Ajánlások a diagnosztikára vonatkozóan – milyen vizsgálatokat kell elvégezni.
3. Kezelés – gyógyszerek, kenőcsök, krémek, samponok.
4. Ápolási utasítások – kozmetikai termékek kiválasztása, diétás étrend.
5. Felügyelet – ismételt tanácsadás lehetősége az eredmény nyomon követése érdekében.

Chim korisna platform eLikari

Az eLikari platformnak kevés előnye van:

• Különböző tapasztalattal és specializációval rendelkező bőrgyógyászok nagy választéka.
• Prozori árak – a konzultáció költségeit az alábbi táblázat tartalmazza.
• Egyszerű időpontegyeztetés – az orvost és az időpontot online kapcsolhatja be.
• A betegek értékelései és visszajelzései – segít kiválasztani a legjobb szakembert.
• Biztonságos kommunikációs formátum és a személyes adatok védelme.

Online konzultációk bőrgyógyász Dnyiproban az eLikari platformon keresztül – egy modern módja annak, hogy minőségi orvosi segítséget kapjon, anélkül, hogy időt és fáradságot vesz igénybe.

Fotó: nyilvános forrásból

Ezek a diófélék képesek csökkenteni a „rossz” koleszterinszintet, ugyanakkor fenntartják a szív egészségét is

Egy kis maréknyi dió a napi étrendben sokkal nagyobb hatással lehet a koleszterinszintre, mint amekkora a szemünkbe ötlik. Ezek a diófélék képesek csökkenteni a „rossz” koleszterinszintet és egyúttal fenntartani a szív egészségét. Erről az Eating well című honlap számol be.

Hogyan hat a dió a szervezetre

Szívbarát növényi fehérjéket tartalmaz

Körülbelül 14 fél dió 4 g fehérjét tartalmaz. Ez nem hangzik soknak, de tanulmányok kimutatták, hogy a több fehérje fogyasztása jelentősen csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Ennek egyik oka az lehet, hogy a növényi eredetű fehérjék általában kevesebb telített zsírt tartalmaznak, ami megemeli a koleszterinszintet. Bár ezek a diófélék meglehetősen sok teljes zsírt tartalmaznak, ebből csak 2 g a telített zsír, ami kiváló választássá teszi őket.

Rostforrás

Az USDA tájékoztatása szerint az adagonként 2 g rosttartalommal a dió ízletes módja annak, hogy több rostot adjunk az étrendünkhöz. És segíthet a koleszterinszint szabályozásában és csökkentésében.

A dióban lévő rostok az emésztőrendszerben megkötik a koleszterint, és segítenek kiüríteni azt. Ez pedig csökkenti a véráramba felszívódó koleszterin mennyiségét.

Egészséges telítetlen zsírok

A dió nem egy, hanem kétféle telítetlen zsírt tartalmaz. Az első a linolsav nevű zsír. Ez a többszörösen telítetlen zsír döntő szerepet játszik a lipidanyagcserében, segít a koleszterin kiürítésében.

A növényi omega-3 zsír kedvezően szabályozza az LDL-koleszterin és a triglicerid szintjét.

Gazdag antioxidánsokban

A Nutrients című folyóirat szerint ezek az ízletes diófélék gazdagok polifenolokban – olyan jótékony növényi vegyületekben, amelyek a szív jobb egészségéhez kapcsolódnak.

A polifenolok antioxidánsok, amelyek semlegesítik a káros szabad gyököket, csökkentve a sejteket és szöveteket károsító oxidatív stresszt.

A bélrendszer egészségének támogatása

A dió a hasznos bélbaktériumok növekedésének és aktivitásának elősegítésével pozitív hatással van a bélrendszer egészségére. Ezek olyan mikrobák, amelyek létfontosságú szerepet játszanak az általános egészség fenntartásában azáltal, hogy segítik az emésztést, támogatják az immunrendszert, sőt részt vesznek a szervezet anyagcsere-folyamataiban, beleértve a koleszterin anyagcseréjét is.

Tippek a dió beépítéséhez

Ha több diót szeretne beépíteni az étrendjébe, használja ezeket a tippeket:

• adj hozzá a reggelidhez– hogy a napot rostokkal és antioxidánsokkal felturbózva kezdje, szórjon egy marék apróra vágott diót a zabpehelyre, joghurtra vagy teljes kiőrlésű gabonapehelyre;
• használja zsemlemorzsa helyett – A diót aprítsuk fel konyhai robotgépben, és használjuk zsemlemorzsaként;
• dobja fel a salátát– használjon pirított diót az extra íz és tápanyag érdekében;
• pesto készítése – A dió egészséges zsírokkal telíti a pesto szószt.

Fotó: nyilvános forrásból

Egyes halfajok egészségügyi vagy környezeti kockázatot jelentenek

A szakértők azt javasolják, hogy a szív egészségének elősegítése és az öregedés hatásainak lassítása érdekében a halak beillesztését az étrendbe. A megfelelő halak megtalálása azonban kihívást jelenthet.

A Tasting Table megnevezte azokat a halakat, amelyeket vagy egészségügyi hatásuk, vagy környezeti hatásuk miatt érdemes kerülni.

A Mexikói-öbölből származó farkhalak

Ez a hal az Egyesült Államok teljes keleti partvidékén és a Mexikói-öbölben él. Kedveli a kontinentális talapzat peremének közelében mélyen futó meleg áramlatokat. A hal jellegzetes, világos színezetű, zöld, sárga és fehér foltokkal.

Tápláléka főként rákfélékből áll, amelyek a homárra vagy rákra emlékeztető ízt kölcsönöznek neki. Sajnos a Mexikói-öbölből származó taylfish higanytartalma csaknem nyolcszor magasabb, mint az Atlanti-óceánból származó ugyanezen faj higanytartalma.

Marlin

A marlin a tápláléklánc csúcsán áll, és számos kisebb faj elfogyasztásával irányítja a többi populációt. A marlinhoz hasonló ragadozókkal kapcsolatos mellékhatás az emberek számára, hogy a higany, amely gyakran elfogadható mennyiségben található meg a kis halakban, felhalmozódik a marlin testében, és eléri az emberi fogyasztásra veszélyes szintet – magyarázza a Scientific American.

Egy másik figyelembe veendő szempont a populációjuk. A PEW Charitable Trusts szerint a kék marlin túlhalászottnak számít a Mexikói-öbölben. A Csendes-óceánban élő kék marlint azonban a NOAA „ésszerű tenger gyümölcseinek” tekinti, és nem szenved túlhalászástól.

Kínai tenyésztett tilápia

Nem kell teljesen elkerülni a tilápiát, ha ellenőrzi a származási ország megjelölését. Ecuador, Honduras és Mexikó felelős haltermelők. Ezekben az országokban a tilápia tenyésztésére vonatkozó szabályozásokkal enyhítik a környezeti hatásokat, többek között minimalizálják a halliszt használatát a takarmányban és a szennyvíz kezelését.

A kínai tilápiatenyésztés számos kihívást jelent. Ezek közé tartozik az uralkodó tenyésztési módszer – a tavak, amelyek vizét valójában nem kezelik. Az antibiotikumok és antimikrobiális szerek illegális használatára, valamint az antibiotikum-rezisztens halak gyanújára is van bizonyíték.

Escolar (olajos hal)

A California Sea Grant szerint egy személy egyszerre legfeljebb 6 uncia vagy 170 gramm eszkolár halat fogyaszthat. Tény, hogy az eszkola testtömegének körülbelül 20%-át viaszészterek alkotják, amelyek teljesen megemésztetlenek és gyomorproblémákat okoznak.

Csendes-óceáni kékúszójú tonhal

A Sustainable Sushi becslései szerint a csendes-óceáni kékúszójú tonhal állománya ma már kevesebb mint 10%-a eredeti méretének. Az atlanti kékúszójú tonhal populációi ugyanebben a helyzetben voltak, de a NOAA gazdálkodási kezdeményezései megváltoztatták a helyzetet, és úgy tűnik, hogy ezek a populációk növekednek.

Egyes tenyésztett lazacfajok

A Nemzeti Halászati Intézet szerint a lazac a második legnépszerűbb tengeri hal az Egyesült Államokban, a garnélarák és a tonhalkonzervek után. A Marine Stewardship Council (MSC) szerint a világszerte fogyasztott lazac mintegy 72%-a tenyésztett.

A legjobb gyakorlat azt diktálja, hogy a legjobb tenyésztett lazac olyan beltéri létesítményekből származik, amelyek vízvisszavezető rendszerrel rendelkeznek, amely kezeli a szennyvizet. A következő lehetőség a ketreces tartás, ahol a halak minősége a helytől függ.

Egyes vadon élő lazacfajok

Az első dolog, amit tudnunk kell, hogy az Egyesült Államokból származó vadlazac a Csendes-óceánból származik. A NOAA két törvény alapján irányítja ezeket a halászatokat: a veszélyeztetett fajokról szóló törvény (Endangered Species Act, ESA), amely bizonyos fajokat véd, és a Magnuson-Stevens Act (MSA), amely a kereskedelmi és szabadidős halászatot szabályozza az egészséges állományok fenntartása érdekében. A védelem alatt álló öt lazacfaj közül négynek a populációi az ESA hatálya alá tartoznak. Ezeket a populációkat aszerint vizsgálják, hogy melyik folyóban ívnak, és nem állnak rendelkezésre fogásra vagy értékesítésre.

Az MSA hatálya alá tartozó fajok esetében a hely kritikus. Az alaszkai vadlazacok többsége MSC tanúsítvánnyal rendelkező halászatokból származik, de minél délebbre vannak, annál több kérdés merül fel.

Amberjack

Nem minden borostyánhalfaj ad okot aggodalomra. A NOAA szerint az atlanti-óceáni nagy borostyánpopuláció nem túlhalászott, és a Mexikói-öbölben élő populáció a fogási arányok kiigazítása után helyreállt.

A japán borostyánnal egészen más a helyzet. A Sustainable Sushi szerint ennek a halnak a populációja csökkenőben van. A tenyésztése azért problémás, mert ragadozó, és fiatal vadon élő példányokból tenyésztik. Ráadásul a hálós ketrecekben, amelyekben nevelik, nagy a halak koncentrációja, így a betegségek gyorsan terjednek, és átterjedhetnek más populációkra is. A ketrecekben történő koncentrált nevelés az alattuk lévő óceánfeneket is szemétlerakóvá változtatja.

Vietnami tenyésztett harcsa

Az ázsiai harcsa alacsony ára és íze miatt vált népszerűvé. Ez a szívós hal komoly károkat okozhat a környezetben. A tenyésztési módszerekből adódnak problémák.

Mivel a legtöbb ketrec a Mekong folyó mentén található, a szennyvizet közvetlenül a folyóba engedik, ami társadalmi és környezeti problémákhoz vezet. A Seafood Watch szerint bizonyíték van a vegyi anyagok és antibiotikumok használatára is, amelyek az illegális lerakás következtében a folyóba kerülnek.

Atlanti-óceáni tőkehal

A túlhalászás, a nagy hatótávolságú halászhajók inváziója, a technológiai fejlődés a térségben, valamint a rossz halászati gazdálkodás a tőkehalállomány drámai csökkenéséhez vezetett. Amint arról az NPR 2022-ben beszámolt, az atlanti tőkehal populációja talán kezd helyreállni. Eközben a csendes-óceáni tőkehal halászata meglehetősen jól megy, különösen Alaszkában és Brit Kolumbiában.

Új-zélandi narancsos sügér

Ez egy fehér, zsenge húsú hal, de az 1990-es években túlhalászással kellett szembenéznie a populációjának. A probléma a halászati módszerekben rejlik. A narancs sügér mélyvízi hal, amelyet gyakran vonóhálóval fognak ki. Mivel a hal korallokban és mélytengeri szivacsokban gazdag területeken él, a fenékhálók akaratlanul is kárt és stresszt okoznak az ökoszisztémának.

Cápa

Egy 2021-es Greenpeace-cikk szerint évente 100 millió cápát ölnek meg a véletlen fogások, az uszonyok levágása és a faj általános elhanyagolása miatt. A cápák azonban a tápláléklánc csúcsán állnak, és szabályozzák a táplálékláncban lejjebb lévő populációkat, valamint segítenek fenntartani az ökoszisztémák egyensúlyát, ami rendkívül fontos.

Az Egyesült Államok 2022 végén törvényt fogadott el a cápauszonyok betiltásáról, amely illegálissá teszi a cápauszonyok eladását vagy begyűjtését. Kanada 2019-ben szintén törvényt fogadott el a cápauszonyok behozatalának és kivitelének tilalmáról, megerősítve a meglévő tilalmat.

Vörös sügér

A Mexikói-öböl amerikai részén kifogott sügér a Seafood Watch által „jó alternatívaként” szerepel, mert bár állománya kimerültnek tekinthető, nem túlhalászott, mint a múltban. De ugyanez a szervezet ugyanebből a vízterületből Mexikóban kifogott ugyanolyan halat tiltólistán tart, mert Mexikó nem tartja be a Magnuson-Stevens Act szigorú korlátozásait. Ráadásul ugyanez a hal az Atlanti-óceánban szintén túlhalászott.